Depuis de nombreuses années dans le milieu sportif, j’ai tout d’abord été un pratiquant assidu (escalade, ski, alpinisme, randonnée pédestre), avant d’en devenir en professionnel, principalement en ski et randonnée pédestre. Ce vécu m’a emmené vers la responsabilité d’équipe en magasin de sports à Chamonix, puis vers le secteur de la conception, commercialisation et formation pour un des leaders mondiaux En savoir plus...
Chef cuisinier basé sur Lans en Vercors, en plus de mon activité de formateur cuisine au sein de l’AFRAT, j’ai créé récemment ma société de traiteur avec mon associé. Nous proposons des prestations pour des fêtes de famille, buffets, repas entre amis, anniversaires. Nous aimons transmettre nos compétences en proposant des cours de cuisine personnalisés tout au long de l’année. En savoir plus...